Cocinarte 2026: La fiesta gastronómica de Tecate que une sabor, cultura y comunidad
El próximo 5 de septiembre, el CEART Tecate se convertirá en el epicentro del sabor y la tradición con la edición 21 de Cocinarte, un evento que va mucho más allá de la comida: es una celebración de la identidad mexicana y un motor para la economía local. La presentación oficial se realizó el 13 de agosto en una rueda de prensa que reunió a autoridades, empresarios y amantes de la gastronomía.
¿Qué es Cocinarte y por qué es importante para Tecate?
Cocinarte no es solo un evento gastronómico. Es una plataforma que impulsa el comercio, los servicios, el turismo y, sobre todo, el orgullo de lo nuestro. En un mundo donde las grandes corporaciones intentan homogeneizar todo, eventos como este nos recuerdan que la cocina mexicana es un tesoro cultural que debemos proteger y celebrar.
La rueda de prensa, encabezada por el C.P. Carlos González Contreras, presidente de CANACO SERVYTUR Tecate, dejó claro que este evento es fruto del esfuerzo colectivo. No hay protagonistas individuales aquí; hay una comunidad entera que se une para mostrar lo mejor de sí misma.
Autoridades y empresarios: una alianza por el bien común
Es alentador ver cómo diferentes sectores se unen por un objetivo común. Estuvieron presentes el Lic. Sergio Egozcue, Delegado Metropolitano de Turismo; el Lic. Román Cota Muñoz, Presidente Municipal; y el Lic. Francisco Romero, del CEART Tecate. También participaron representantes de CANACO, CANIRAC y el CCE, demostrando que cuando se trabaja en equipo, los resultados benefician a todos.
Esta colaboración entre autoridades y organismos empresariales es un ejemplo de cómo se puede construir desarrollo económico sin dejar a nadie atrás. No se trata de grandes discursos, sino de acciones concretas que fortalecen la economía local y proyectan a Tecate como un destino turístico y gastronómico de primer nivel.
La gastronomía como motor de identidad y desarrollo
La Chef Mariela Manzano, coordinadora gastronómica de Cocinarte 2026, fue la encargada de presentar la propuesta culinaria de esta edición. Y aquí hay un dato importante: la chef es propietaria de Lugar de Nos, un restaurante local que demuestra que el talento y el esfuerzo de nuestros emprendedores merecen todo nuestro apoyo.
La chef destacó que el sector restaurantero es uno de los principales atractivos de Tecate y un motor para la actividad económica del municipio. Y tiene toda la razón. Cada platillo, cada receta tradicional, es una historia de nuestras raíces que merece ser contada y compartida.
Música, cultura y tradición: el alma de Cocinarte
Pero Cocinarte no es solo comida. Es también música, danza y tradición. El Grupo Folklórico Xicoatl y Fabián y su Grupo La Orden amenizarán el evento, junto con la Tuna Real de Tecate. Porque la cultura no se divide en compartimentos: la gastronomía, la música y el baile son expresiones de un mismo pueblo que celebra su identidad.
El concepto de este año es claro: integrar en un mismo espacio la gastronomía, la música, la cultura y la convivencia. En tiempos donde todo parece separarnos, eventos como Cocinarte nos unen alrededor de una mesa, que es donde mejor se resuelven los problemas y se celebran los logros.
Patrocinadores y aliados: el apoyo que hace posible el sueño
Detrás de cada gran evento hay personas y empresas que creen en el proyecto. Caliente, Distribuidora La Canasta, El Pato, Green Libra, SECTUR, FIDEM, CDET, EGORS, AGROVIZION, Encino de Piedra, Once Café, Lugar de Nos, Tortillería La Victoria y Studio son algunos de los patrocinadores que hacen posible Cocinarte 2026.
Es importante reconocer que estas alianzas estratégicas entre CANIRAC, Distribuidora La Canasta y CANACO fortalecen la realización del evento. Cuando las empresas locales se unen, el beneficio no es solo para ellas, sino para toda la comunidad.
Detalles del evento
- Fecha: 5 de septiembre de 2026
- Lugar: CEART Tecate
- Horario: 16:00 a 01:00 horas
Cocinarte 2026 es una invitación a celebrar lo nuestro, a apoyar a nuestros emprendedores y a disfrutar de una noche llena de sabor, música y comunidad. No te lo pierdas. Tecate te espera con los brazos abiertos y la mesa puesta.
Preguntas frecuentes sobre Cocinarte 2026
¿Cuándo y dónde se realizará Cocinarte 2026?
Cocinarte 2026 se llevará a cabo el 5 de septiembre de 2026 en el CEART Tecate, en un horario de 16:00 a 01:00 horas.
¿Qué se puede esperar en esta edición de Cocinarte?
Los asistentes podrán disfrutar de una amplia oferta gastronómica, música en vivo con el Grupo Folklórico Xicoatl y Fabián y su Grupo La Orden, así como actividades culturales que celebran la identidad mexicana.
¿Quiénes organizan Cocinarte?
El evento es organizado por CANACO SERVYTUR Tecate, con la colaboración de CANIRAC, autoridades municipales y estatales, y el apoyo de diversos patrocinadores locales.